5 lợi ích bất ngờ từ tỏi không phải ai cũng biết

Tỏi là loại thực phẩm rất phổ biến hiện nay, dễ dàng tìm thấy trong tủ bếp của mỗi gia đình. Thế nhưng, ngoài công dụng làm nguyên liệu nấu ăn hằng ngày, loại thực phẩm này còn có những lợi ích bất ngờ khác cho sức khỏe mà không phải ai cũng biết.

1. Chống ung thư

Chống ung thư được xem là lợi ích bất ngờ nhất từ tỏi mà nhiều người vẫn chưa biết được. Chất lưu huỳnh Allyl trong tỏi làm giảm nguy cơ mắc bênh ung thư trực tràng.

Ngoài ra, Allyl còn chống lại vi khuẩn trong dạ dày gây nên chứng ung thư dạ dày.

Bên cạnh đó, tỏi còn chứa chất chống oxy hóa và một số thành phần như Vitamin C, E… giúp ngăn chặn sự phát triển của các khối ung bướu.

tỏi tươi rs

2. Tăng hệ miễn dịch

Một trong những lợi ích bất ngờ khác từ tỏi chính là làm tăng hệ miễn dịch cho cơ thể.

Hợp chất Allicin có trong tỏi có thể kháng khuẩn, chống viêm, kháng nấm. Ngoài ra hợp chất này giúp trị cảm lạnh, viêm khớp, nhiễm trùn nấm men và chữa các vết thương do muỗi đốt…

Cắt tỏi ra thành nhiều lát mỏng rồi ngâm với dấm, sau đó ngậm từ 10 đến 15 phút mỗi ngày có thể chữa được bệnh ho mãn tính.

3. Điều hòa huyết áp

Tỏi có chứa lưu huỳnh Allicin giúp bảo vệ và chống lại bệnh cao huyết áp.

Không những thế, hợp chất này còn làm giảm áp lực của các thành mạch máu, quá trình lưu thông mạch máu đươcụ diễn ra nhanh hơn, nhờ vậy mà huyết áp không tăng lên hoặc giảm xuống mức bình thường.

Lấy tỏi đem bóc sạch vỏ, sau đó ngâm với rượu trong khoảng thời gian ít nhất là 15 ngày. Mỗi ngày uống 2 lần trước bữa ăn, mỗi lần uống khoảng 30 – 40ml. Đây là cách điều trị bệnh huyết áp phổ biến nhất hiện nay.

Tỏi đen

Tỏi đen

4. Giảm sản sinh lượng Cholesterol

Cholesterol xấu không những là nguyên nhân gây ra các bệnh lý về tim mạch, mà còn gây nên sự tổn hại của các mạch máu.

Do đó, ăn tỏi thường xuyên sẽ giúp giảm sản sinh lượng Cholesterol xấu, tăng cholesterol tốt. Mạch máu nhờ vậy mà tránh được các tổn hại và tim mạch cũng được ổn định hơn.

5. Chữa chứng đầy bụng, khó tiêu

Như đã nói ở trên, Allicin có trong tỏi sẽ giúp diệt khuẩn tốt, và hợp chất này còn có thể chữa được chứng đầy bụng, khó tiêu.

Muốn chữa được các chứng bệnh này, có thể thực hiện những cách sau:

Cách 1. Xay nhỏ tỏi rồi ngâm với rượu trắng trong khoảng 15 ngày. Mỗi ngày uống 2 lần, mỗi lần uống từ 30 đến 40 ml;

Cách 2. Xay nát tỏi rồi trộn với đường phèn, sau đó hòa hỗn hộp này vào chung với nước ấm. Một ngày uống 2 lần, mỗi lần uống khoảng 100ml.

cắt rs

Minh Đức

(Ảnh: Pixabay)

Từ khóa: